Reprise du Château de SACY et maintien de 41 emplois

Par jugement en date du 18/03/2026, le Tribunal de Commerce de BORDEAUX a homologué la reprise en plan de cession du Château de Sacy au bénéfice de la SCI SACY COURCELLES, propriétaire des murs, adossée au Groupe de Michel Reybier (CMJ Holdings \ MR Hospitality), acteur international de l’hôtellerie haut de gamme, au travers notamment de la collection La Réserve.

Le château de Sacy, un lieu emblématique

Situé au cœur des vignes champenoises, à 12 kilomètres de Reims, le Château de Sacy, ouvert en 2017, est un établissement 5 étoiles comprenant 12 chambres et suites, un restaurant d’une capacité de 60 couverts en salle, et 60 supplémentaires en terrasse, ainsi qu’un spa.

Récemment restauré et sublimé, le château de Sacy constitue une adresse incontournable et bucolique du tourisme en champagne.

Un projet structurant et pérenne en faveur de l’emploi

La reprise du Château de Sacy par SACY COURCELLES, propriétaire-bailleur de l’ensemble immobilier, accompagnée du Groupe de Michel Reybier constitue une étape clé dans le développement de l’établissement.
Cette reprise permettra la stabilisation des conditions d’hébergement de l’entreprise et maintient l’ensemble des 41 salariés, garantissant la continuité du savoir-faire.

Une ambition affirmée : montée en gamme et ancrage territorial

L’intégration au sein de la structure de gestion MR Hospitality permettra au Château de Sacy de bénéficier d’une expérience reconnue, forgée au sein de plus d’une vingtaine d’établissements hôteliers haut de gamme et de la clientèle internationale du groupe.
Des synergies locales seront également développées avec les Domaines Jeeper également propriété du Groupe, notamment à travers la création d’un futur espace réceptif au sein du Château.
La participation du bailleur au projet de reprise doit en outre permettre des projet moyens termes d’extension pour améliorer toujours l’expérience client et les performances de l’entreprise.
Cette reprise s’inscrit dans une volonté claire : renforcer le positionnement haut de gamme du Château de Sacy tout en préservant son identité et son ancrage territorial.

Intervenant(s) du dossier

Administrateur judiciaire

Ajilink Sud ouest

Antoine FEDRY

a.fedry@ajilink.fr

Antoine Fedry est Administrateur Judiciaire depuis 2022. Diplômé d’une double formation en droit et ingénierie financière à l’Université Jean Moulin Lyon 3 et d’un Master 2 en droit des entreprises en difficulté à l’Université Nice Sophia Antipolis, Antoine Fedry est Lauréat du prix Francis Lefebvre, titulaire des principales unités du diplôme de comptabilité générale et […]

Mandataire Judiciaire

EKIP

Christophe MANDON

avocat

Cabinet 175 AVOCATS

Augustin DEGROMARD

Expert-comptable

PKF ARSILON

Louis-Marie DESCHAMPS

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